Produkdesignerin Susanne Wegerich betreibt ein „experimentelles Foodlab“
Die Produktdesignerin verfasste ihre Diplomarbeit zum Thema der „neuen Kultur gastronomischer Pop-Ups“. Heute betreibt sie mit zwei Mitarbeiter*innen das „Dépanneur“ als Foodlab und Pop-Up Location sowie ein Cateringunternehmen unter dem Label „Stulle & Gut“. Auf dem Gründerblog beschreibt sie den Weg von der Nebenbei-Gründerin zur Vollzeitunternehmerin. Die Idee entstand durch die Abschlussarbeit meines Freundes, Jonas weiterlesen…